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使用微波炉加热的技巧

  其实在使用微波炉进行食品烹饪时,许多技术都类似于普通的烹饪方式,只不过微波烹饪技术另外还有一些特别之处,但只要有所了解掌握后,就可以享受到微波烹饪带来的便利。
 
  首先要根据每种食物自身的性状来进行加热,像食物本身如果本来温度就很高的话,就可以适当的减少烹调时间,若是在夏天进行加热,时间也要比冬天加热的时间短。另外在看食物的形状大小,食物越小,熟的也就越快,自然也就越省电,所以最好加热之前先把食物切成小块,而且形状越规则,加热也会更均匀。
 
  另外再根据食物量来进行相应的调整,食物量和加热时间成正比,食物量越多,那么加热的时间就会随之增加。还有食物的含水量及密度,一般是浓稠密集的食物和含水量较高的食物,最容易吸收微波,加热的也就越快。 
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